E’ la bottiglia che veste l’etichetta d’oro 2018: “Una Rosa è -12.0″, di Oinoe

L’azienda Oinoe, con il suo spumante rosè “Una Rosa è -12.0”, barbera 100%, ha ottenuto il Primo Premio Etichetta d’Oro alla 27a edizione del concorso nazionale di Cupramontana. L’evento, organizzato dal Comune di Cupramontana,  in collaborazione con il MIG (Musei In Grotta), premia le etichette, ossia una componente essenziale per comunicare il  food e beverage. Oinoe, secondo la...

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Settembre è malvasia

Anche quest’anno, sulle colline di una piccola frazione del comune di Sala Baganza, ha avuto luogo la sfida fra produttori vitivinicoli alla “Festa della malvasia” dolce di Maiatico. E’ stata così eletta la migliore malvasia dolce (annata 2017) fra quelle prodotte dalle cantine associate al Consorzio dei vini Colli di Parma e la migliore fra quella prodotta dagli amatori. In data 8...

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Convenzione con istituti scolastici

Digitalizzato_20171123 (2) Nell’ambito della collaborazione con l’Istituto Magnaghi di Salsomaggiore e a seguito dell’accorpamento con l’Istituto Agrario Solari di Fidenza e dopo di un incontro svoltasi con i responsabili d’istituto, si è giunti ad aggiornare la convenzione in essere con l’inserimento di altre figure professionali che sono interessate all’alternanza scuola-lavoro...

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La vite ed il vino nel parmense

(Testi e ricerche di Gianni Mondelli – 1985) Ci si chiede spesso perché la viticoltura parmense sia relativamente modesta rispetto a quella delle altre province emiliane e perché vi siano differenze anche vistose nel confronto con le superfici vitate e la quantità di vino prodotto nelle province confinanti di Piacenza e Reggio Emilia. La modestia della vite e del vino...

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