Ripensare la potatura per allungare la vita del vigneto

Con la riduzione dei margini, nelle cantine si fanno i conti anche sulla durata dei vigneti. Attualizzare metodi del passato è la nuova parola d’ordine d’oggi. La chiave di tutto è la prevenzione delle malattie del legno, senza rinunciare alla qualità dell’uva e al giusto equilibrio vegeto-produttivo     Una “potatura intelligente” può assecondare la...

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Dendrochirurgia

La nuova frontiera per salvare i vigneti dal mal d’esca senza estirparli. Banalizzando, si può paragonare il nostro intervento a quanto fa un dentista per curare una carie. Utilizzando delle piccole motoseghe, apriamo il tronco ed asportiamo la parte intaccata dal mal d’esca. La pianta così disintossicata dalla malattia riacquista vigore, riprende a fruttificare e torna pienamente...

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Stato dell’arte
sulla produzione di vino
senza l’uso di prodotti chimici
in vigneto

Riflessione di Angelo Gaja sulla produzione di vino senza l’uso di prodotti chimici in vigneto, per rispondere alla domanda sempre più evidente di una agricoltura che faccia meno ricorso alla chimica a protezione della salute del consumatore, e della pulizia, affinché la coltivazione non divenga inquinante per l’ambiente.   Tra il 1850 ed il 1890 si abbatterono sulla...

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Impatto del rame sulla biodiversità degli ecosistemi agricoli

Da quando lo scienziato francese Millardet scoprì che i filari di vite spruzzati con la “poltiglia bordolese” diventavano resistenti alla peronospora, l’utilizzo dei prodotti a base di rame come fungicidi agricoli si è diffuso enormemente; soprattutto, poiché molti di essi sono naturali e particolarmente economici rispetto agli altri anticrittogamici presenti sul mercato. Per la sua...

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I primi vitigni resistenti alle malattie prodotti in Italia

Frutto della ricerca dell’Università di Udine e dell’IGA permetteranno di ridurre l’uso dei pesticidi in viticoltura    Sono dieci, cinque a bacca bianca e cinque a bacca rossa, i primi vitigni resistenti alle malattie prodotti in Italia dai ricercatori dell’Università di Udine e dell’Istituto di Genomica applicata (IGA) di Udine. Il progetto: oltre 15 anni di lavoro....

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Malattie del legno. Videoseminari

Nell’ambito del progetto europeo Winetwork (www.winetwork.eu), finalizzato alla condivisione delle conoscenze sulle malattie del legno (GTD) e sulla Flavescenza dorata, infowine.it ha pubblicato due videoseminari a cura di Vincenzo Mondello e Florence Fontaine, commentati in italiano dallo stesso Mondello, dove si illustrano, tra l’altro, le differenze tra Mal dell’Esca e...

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