Vinitaly 2018

Il Consorzio di tutela dei vini Colli di Parma presente con un proprio stand

 

Il Consorzio dei Colli di Parma è presente con uno stand in compartecipazione con tre aziende vitivinicole associate

  • Azienda Agricola Lamoretti
  • Azienda Agricola Palazzo
  • Carra di Casatico Azienda Viticola

Nello stand, oltre alla presentazione dei vini delle tre aziende indicate, saranno esposti i vini di tutte le altre cantine associate. Il consorzio provvederà a promuovere la denominazione con materiale divulgativo

Durante la manifestazione, a ora di pranzo, saranno presenti, alternandosi per ognuno dei quattro giorni della manifestazione, gli chef dell’Associazione Parma Quality Restaurant che si sono gentilmente offerti di preparare e presentare ai visitatori dello stand gli abbinamenti dei loro piatti con i vini del territorio collinare parmense tutelati dalla denominazione di origine Colli di Parma. L’iniziativa si propone di evidenziare i legami storici e culturali esistenti nel territorio nei suoi vari aspetti enogastronomici, soprattutto in relazione al riconoscimento da parte di Unesco di Parma City of gastronomy. A tal proposito verrà messo in evidenza tale riconoscimento con l’esposizione del logo di Parma city of gastronomy insieme ai loghi degli altri sponsor, Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio del Formaggio parmigiano-reggiano, Consorzio di tutela del Salame di Felino IGT e Consorzio di tutela della Coppa di Parma IGT.

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